Praxis für Ernährungsberatung
und Lebensstil

Zuckerfrei | Abnehmen | Workshops

Welche Sprache spricht Ihr Körper

Schön, dass du da bist und willkommen in meiner Praxis für Ernährungsberatung – Ernährungsumstellung sowie Diabetes-Vorsorge und Gewichtsreduktion.

Die gute Nachricht zuerst: Eine Ernährungsveränderung bedeutet nicht zwingend Verzicht, Einschränkung oder Mühsal. Seine Essgewohnheiten zu verändern bedeutet vielmehr, sich und seinen Körper kennenzulernen, wertzuschätzen und schlussendlich ein Verständnis für seine Bedürfnisse zu entwickeln.

Dabei können die Gründe für eine Ernährungsumstellung vielfältiger nicht sein. Neben dem Wunsch nach einer Gewichtsreduktion oder einer Diabetes- Vorsorge sind vor allem belastende und andauernde Symptome wie Völlegefühl, Blähungen, Kopfschmerzen, Schlaflosigkeit oder depressive Verstimmung gute Gründe, sich für eine Ernährungsberatung zu entscheiden.

Die Ernährungsbegleitung nach den Prinzipien der Traditionell Chinesischen Medizin bietet dabei wertvolle Ansätze und Behandlungsmethoden, denn die TCM behandelt nicht die Symptome, sondern deren Ursachen. Sie versteht die Warnsignale des Körpers wie eine Sprache des Befindens und ich kann Dir helfen, diese Sprache zu lesen.

Voraussetzung ist in jedem Fall die Bereitschaft, sich langfristig Ziele zu setzen und zu wissen, dass eine dauerhafte Verbesserung nur durch eine konsequent verfolgte Ernährungsumstellung gelingen kann – denn die Tablette zum schnellen Erfolg über Nacht gibt es nicht.

Jeder Mensch ist einzigartig, jeder Lebensweg anders – ebenso individuell ist Dein Weg zu Gesundheit.

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Meine Leistungen

Beratung

Deine Lebensgewohnheiten sind das Ergebnis von Notwendigkeiten oder Umständen, die Du für unabänderlich hältst? Oft sind jedoch nur kleine Veränderungen nötig um Alltag und Gesundheit unter einen Hut zu bringen.

Deshalb geht meiner gezielten Ernährungsberatung ein ausführliches Anamnese Gespräch voraus. Dein Ernährungsprotokoll verrät Dir schon, wo Du ansetzen kannst. Keine Sorge: kein Kalorienzählen, keine lästigen Tabellen – es geht darum, Ernährungsgewohnheiten zu erkennen, zukünftige Fehler zu vermeiden und einen individuellen Ernährungsplan zu erstellen, der Deinen Bedürfnissen und Deinem Alltag gerecht werden kann.

Dabei ist nicht nur entscheidend, wann Du isst, sondern auch was, wie Du Deine Speisen würzt und wie du sie zubereitest. Und da es am Anfang oft schwieriger scheinen mag, seine Essgewohnheiten zu ändern, als es schlussendlich ist, begleite ich Dich gerne so lange Du möchtest.

Leistungen im Überblick

Ausführliches Anamnesegespräch

Zungen- und Pulsdiagnose nach TCM

Auswertung des Ernährungsprotokolls

Individueller Ernährungsplan mit Stoffwechsel-Balancierung

Beratung auf allen Ebenen: von A wie Anfangsfrust-Überwindung bis Z wie zuckerfrei

Preis: mindestens drei Termine á € 70,00

Zuckerfrei

Die Motivation nach einer zuckerfreien oder zuckerreduzierten Ernährung muss nicht zwingend mit dem Wunsch verbunden sein, Gewicht zu reduzieren. Immer mehr Menschen entscheiden sich für einen zuckerfreien Lebensstil. Der Grund: der Anstieg der an Diabetes mellitus erkrankten Menschen. Weltweit sind derzeit weit mehr als 500 Millionen Menschen an Diabetes erkrankt – mehr als 90% sind von Diabetes Typ 2 betroffen. Eine professionelle Prophylaxe, um eine Erkrankung zu verhindern, ist nicht nur bei Menschen mit der entsprechenden familiären Veranlagung wichtig. Jeder kann betroffen sein und zumindest ein Drittel der Betroffenen weiß nichts von ihrer Erkrankung, da der Verlauf schleichend ist und die Stoffwechselentgleisung lange unbemerkt bleibt. Denn Prädiabetes verursacht keine Beschwerden.

Leistungen im Überblick

Ausführliches Anamnesegespräch

Auswertung des Ernährungsprotokolls

Erstellen des individuellen Ernährungsplans

Aufklärung: Zucker in Fertigprodukten & Co

Was ist Diabetes: Früherkennung, Warnsignale, Nüchternblutzucker etc.

Übergewicht und Diabetes

Bewegungs-Impulse

Preis Einzeltermin: Mindestens zwei Termine á € 70,00

Preis Gruppentermin: Mindestens zwei Termine á € 60,00

Abnehmen

Die meisten Menschen bringen mit einer Gewichtsreduktion den Verzicht auf Essen in Verbindung. Und ja, wer unter Übergewicht leidet, kommt nicht darum herum, seine Essgewohnheiten zu ändern und ja, vermutlich werden sich auch die Portionsgrößen verändern.

Entscheidend für Deinen Erfolg bei der Gewichtsabnahme ist jedoch der Wunsch und Dein Wille, überflüssige Kilos loszuwerden. Und dann gibt es noch ein paar Dinge zu wissen, die dir helfen, Deinen Körper besser zu verstehen und ihn bei Deinem Vorhaben zum Komplizen zu machen, nicht zum Gegenspieler.

Du bist hier, der erste Schritt ist also bereits getan. Gemeinsam erarbeiten wir die Gründe für Dein Übergewicht, verabschieden Ängste, Sorgen und Selbstzweifel und erstellen Deinen individuellen Ernährungsplan.

Leistungen im Überblick

Ausführliches Anamnesegespräch

Auswertung des Ernährungsprotokolls

Erstellen des individuellen Ernährungsplanes - Neuausrichtung und Zusammenhänge

Individuelles Coaching

Preis Einzeltermin: Mindestens fünf Termine á € 70,00

Preis Gruppentermin: Mindestens fünf Termine á € 60,00

Beratungskonzept

Aus meiner Freude am kreativen Kochen und dem Interesse für eine gesunde Lebensweise ist ein Beruf geworden.
Meine Ausbildungen und Erfahrungen als Ernährungsberaterin, Gastronomin, Köchin, Coach, HR-Managerin, Führungskraft und nicht zuletzt als Mutter sind die Basis für eine ganzheitliche Beratung und Begleitung zu den Themen Essen, Gesundheit und Lebensstil.

Aus all diesen Erfahrungen sind Erkenntnisse entstanden, die ich mit Freude weitergeben möchte und die sich in meinem Beratungskonzept widerspiegeln.

Mein 1-2-3-Konzept ist Dein Fahrplan zur bewussten Ernährung. Er beschreibt die Zusammensetzung Deiner Gerichte und wird saisonal und individuell auf Deine Vorlieben abgestimmt. Ziel ist es, den vielfältigen Bedürfnisse Deines Körpers gerecht zu werden und ihm alles zu geben, damit er die Leistung erbringen kann, die Dein Alltag fordert.

  • 1 proteinreicher Bestandteil
  • 2 Anteile Gemüse/ Salat
  • 3 hochwertige Vitalkomponenten

Das Wissen der TCM ist die Grundlage meiner Beratungspraxis.

Die Traditionelle Chinesische Medizin hat sich über Jahrtausende entwickelt und wird heute auf Universitäten gelehrt und in Kliniken praktiziert. Das Wissen, wie Lebensmittel wirken, auf welche Weise sie uns nützen, uns gesund und leistungsfähig erhalten, ist schon längst in den Westen gelangt. Diesen Schatz der Präventivmedizin dürfen wir nun leben – und ich darf ihn an Dich in meiner Ernährungspraxis weitergeben.

Dich mit meinem Know-How zu ermächtigen und Dich zum Souverän Deiner Ernährung zu machen, ist mir ein Anliegen. Lernen, verstehen, umsetzen – meine Arbeit ist getan, sobald Du zum Spezialisten Deines Körpers geworden bist. Du bist, was Du isst, denn die Verantwortung für Deine Gesundheit liegt bei Dir.

Welche Sprache spricht dein Körper? Viele Menschen leiden unter den Folgen unausgewogener Ernährung, ohne dass sie sich dessen bewusst sind.

Müdigkeit, Antriebslosigkeit, Erschöpfung
Schlafstörungen, depressive Verstimmung

Heißhungerattacken, Süßgelüste, Zuckersucht
Unruhe, Nervosität, Reizbarkeit

Gewichtsschwankungen, Übergewicht

Verdauungsbeschwerden, Blähungen, Unwohlsein, Völlegefühl, Sodbrennen

Infektanfälligkeit, Appetitmangel