Termine: Dienstag 15. Jänner, Donnerstag 24. Jänner, Donnerstag 31. Jänner 2019.
Ein Kochkurs mit Wintergerichten – als Fortsetzung der erfolgreichen Herbstworkshops. Wir besprechen wieder Gerichte vom Frühstück bis zum Abendessen MIT den Empfehlungen der Chinesischen Medizin zum Lebensstil. Die Küche in „Sophie’s Biowelt“ in der Universitätsstraße bietet wieder den passenden Rahmen.
Die Rezepte für Frühstück, Mittagessen und Abendmahlzeit sind alltagstauglich und schmackhaft und gelingen garantiert. Zuhause lässt sich damit das Wohlgefühl nach TCM variantenreich nachkochen.
An diesem Abend bereiten wir gemeinsam ausgewählte Rezepte aus diesem Tagesvorschlag zu. Tipps zur Verwendung von speziellen Lebensmitteln aus der TCM-Küche, zur Zubereitung und Wirkweise von wärmenden Lebensmitteln und Gewürzen und so manchem saisonalen Obst oder Gemüse nehmen Sie mit.
Und natürlich wird im Anschluss an das Kochen das Menü gemütlich genossen.
Sophie’s Biowelt, Universitätsstraße 32, Innsbruck, 18.30 bis 22.00 Uhr
Kurskosten, Rezepte und Materialbeitrag € 58,00
Info und Anmeldung unter Tel. +43 (0)650 4260762 oder per Mail